Visites guidées
vous proposent des visites guidées du village, de l'église abbatiale et de son trésor. Son but est de faire découvrir le patrimoine culturel et architectural qu'offrent ce village, haut lieu de pèlerinage au Moyen-Age, et sa prestigieuse Abbaye, fleuron de l'art gothique en Dauphiné. Plongez dans des siècles d'histoire et découvrez l'impressionnante collection d'objets d'art des Antonins, un ordre hors du commun.
La miellerie hydromellerie de l'Abbaye
propose pour les groupes (8 personnes au minimum) des visites commentées de ces installations suivies d'une dégustation. Le visiteur pourra ainsi découvrir comment est récolté, extrait, conditionné le miel et élaboré l'hydromel.
L'Atelier des Bons Œuvriers a ouvert depuis 1984 un musée de la taille de pierre avec démonstration de taille, visite des 2 salles d'exposition avec maquettes, cheminées, sculptures, puis de 2 ateliers ainsi que l'école de taille de pierre.
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La miellerie hydromellerie de l'Abbaye
La miellerie dispose d'environ 300 ruches situées dans les alentours de Saint-Antoine où la flore abondante et variée permet d'obtenir une gamme de miels assez large : colza, acacia, tilleul, châtaignier, tournesol, miel de forêt... Cette exploitation avicole fabrique également l'hydromel, une des plus anciennes boissons alcoolisées ayant existé. Préparé à base d'une solution de miel et d'eau, l'hydromel fermente et s'alcoolise pouvant ainsi atteindre en 6 semaines jusqu'à 16° d'alcool : il peut être sec, demi-sec ou doux. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fût de châtaignier (au moins trois ans) selon la concentration de miel.
Visites guidées pour les groupes toute l'année sur réservation
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