Rue Basse

Auf La Rue Basse belebtem Viertel mit Verkaufsbuden und Wirtshäusern, verkehrten Handwerker, Tischler, Pflüger oder Gärtner miteinander.

Weavers und Lohgerber hatten ihre Werkstatt in der Nähe der Flüsse. Nicht weit befand sich einer der Ofen der Abtei. Brunnen, Pressen bzw. Kelter und Mühlen befanden sich auch unvermeidlich am Fluss.