Fate rosolare il prezzemolo nel burro. Lasciate raffreddare poi aggiungete le due tomme sgocciolate salate mescolando bene. Rompete le due uova intere per ottenere una salsa più densa. Aggiungete la pasta cotta al dente. Salate e pepate a vostro piacimento. Dopo aver mescolato il tutto, ricoprite di groviera. Mettete al forno finché il gratin non sia leggermente dorato, ma anche finché l’insieme non costituisca un blocco (non liquido).